ZANDOERLE Ze doorliepen de afgelopen 2 1/2 jaar hun leerschool bij Soenil Bahadoer van de Lindehof in Nuenen en openen in oktober hun eigen specialiteitenrestaurant Le Sable aan de Brink in Zandoerle. Laura van der Velden en haar partner Chiel Sap hebben de ambitie om van voormalig restaurant ‘t Zand een modern restaurant te maken met de charme van de oude boerderij. De verbouwingswerkzaamheden zijn in volle gang.
Bron: ED De Kempen Restaurant Le Sable opent in oktober in Zandoerle
